Rezepte vom Kräuterabend

Sommersalat mit Mozzarella, Erdbeeren und Spargel Zutaten: 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 200 g Erdbeeren 100 g Rucola Parmesan oder Mozzarella Essig (Weißweinessig) Öl (Walnussöl) Salz Kräuter nach belieben (Basilikum) Pfeffer (schwarzer aus der Mühle) Zucker Zubereitung: